В Федеральном научном центре животноводства — ВИЖ имени Л.К. Эрнста возобновила работу лаборатория селекционного контроля качества молока

30

В ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста после реконструкции возобновила работу лаборатория селекционного контроля качества молокааккредитованная в Минсельхозе России и оснащенная современным высокоточным анализатором качества молока CombiFoss FT+ DSCC. Об этом сообщили сотрудники предприятия.

Данный анализатор представляет собой эффективную интеграцию MilkoScan FT+ и Fossomatic. Fossomatic FC выполняет подсчет количества соматических клеток на основе проточной цитометрии, а MilkoScan выдает результаты компонентного состава молока с использованием инфракрасной спектроскопии.

Лаборатория предоставляет услуги анализа качества сырого молока коров и коз для племенных хозяйств, молочно-товарных ферм, фермеров по следующим показателям: жир, белок, лактоза, сухой обезжиренный молочный остаток, сухое вещество, казеин, ацетон, β-гидроксибутират, мочевина, точка замерзания, рН, ряд основных жирных кислот (включая транс-изомеры), соматические клетки (с дифференциацией их количества).

Результаты анализа компонентного состава молока коров по вышеперечисленному спектру параметров могут быть использованы для оптимизации технологий кормления, доения, воспроизводства и контроля здоровья животных.

Пресс-служба администрации Городского округа Подольск