Листериоз — редкое, но опасное заболевание

Это сапрозоонозное инфекционное заболевание человека и животных, сапронозы (от греч. sapros — «гнилой» и nosos — «болезнь») — группа инфекционных заболеваний людей и животных, возбудители которых естественным резервуаром и средой обитания имеют внешнюю среду.
 
Листерий устойчивы к различным физическим и технологическим воздействиям, в том числе низкотемпературным, они длительно сохраняются во всех объектах окружающей среды: в почве, воде, патологическом материале от павших животных, кормах.
 
Наибольшее значение в распространении листериоза играет способность возбудителя активно размножаться и длительно сохраняться в различных пищевых продуктах, особенно при +4°С, хранении в холодильнике, в том числе в продуктах, упакованных в барьерные пленки, ограничивающие доступ кислорода (под вакуумом, в модифицированной газовой атмосфере).
 
Основным резервуаром возбудителя в природе являются многие виды синантропных и диких грызунов. Листерий обнаруживаются у лисиц, норок, песцов, диких копытных, птиц. Листериоз поражает домашних и сельскохозяйственных животных (свиней, мелкий и крупный рогатый скот, лошадей, кроликов, реже кошек и собак), а также домашнюю и декоративную птицу. Листерий обнаружены также в рыбе и продуктах моря (креветки).
Источником инфекции для человека являются сельскохозяйственные животные — больные и бессимптомные носители и грызуны.
 
Больной листериозом человек или бессимптомный носитель также представляет эпидемиологическую опасность.
Как правило, вышеупомянутая бактерия попадает в организм человека пищевым путём, через заражённую еду, при употреблении в пищу инфицированных продуктов животного происхождения (молочные продукты, мясные продукты, птицеводческая продукция), овощей и фруктов, морепродуктов), преимущественно готовых к употреблению продуктов; реже при вдыхания пыли, контаминированной возбудителем;  контакте с больными или носителями возбудителя листериоза животными; внутриутробной передаче возбудителя через плаценту, контакте новорожденных детей с инфицированными предметами ухода.
 
Инкубационный период при листериозе обычно длится от одной недели до двух, хотя можно заболеть и через месяц после инфицирования. Листериоз, как уже упоминалось, заболевание не часто встречающееся, и точно поставить диагноз могут лишь врачи в медучреждении.
 
У здоровых и крепких людей листериоз в большинстве случаев протекает легко, напоминая грипп или какое-нибудь вирусное заболевание. А вот, что касается заражённых из группы риска, то есть, людей с тяжёлыми хроническими заболеваниями (диабетики, онкобольные, лица с тяжёлыми сердечно-сосудистыми расстройствами и так далее), у них всё обстоит иначе. Их ослабленный хроническими недугами организм не может в должной степени сопротивляться инфекции, и потому к ознобу, недомоганию и диарее может добавиться заражение крови (сепсис), воспаление лёгких или оболочек головного мозга (менингит). В подобных случаях, к сожалению, нельзя исключать и смерть пациента.
 
Ещё одна категорией людей, особенно уязвимых перед листериозом, являются беременные женщины. Заболевание, как правило, даёт о себе знать во второй половине беременности, всё начинается с грипподобного состояния, ну а закончится может выкидышем, смертью плода или необходимостью искусственного прерывания беременности.
В случае, если произошла передача листериоза от матери новорождённому, болезнь у него проходит в тяжёлой форме, с высокой вероятностью летального исхода.
 
Что нужно делать, чтобы не подхватить это опасное и коварное инфекционное заболевание?
 
Хоть на сегодняшний день и не существует вакцины от листериоза, чтобы избежать заражения нужно соблюдать элементарные, хорошо известные правила гигиены. В первую очередь, мыть руки перед едой, тщательно промывать посуду, а также купленные фрукты и овощи, есть термически обработанную пищу, и не употреблять порченные, просроченные, а также продукты сомнительного качества и происхождения.
 
 
Подольский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Московской области